Vùng quê Ba Vì từ lâu được biết đến với nhiều đặc sản như bánh sữa, sữa Ba Vì, giò đà điểu, thịt đà điểu,… và gà đồi Ba Vì một món ăn không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Gà đồi Ba Vì Ba Vì là huyện miền núi có khí hậu mát